İngilizce Yemek Tariflerine Hızla Giriş
İngiliz mutfağının zengin lezzetleriyle tanışmak veya kelime hazinenizi geliştirmek istiyorsanız, İngilizce yemek tarifleri kesinlikle ilginizi çekecektir. İngilizce yemek tarifleri, hem dil öğrenme sürecinde hem de mutfakta keyifli anlar yaşamanıza yardımcı olabilir. Bazen yeni tarifler denemek, bazen de bir yemeği Türkçe bilmeyen birine anlatmak gerekebilir. İşte bu yüzden, İngilizce yemek tarifleri öğrenmek oldukça faydalı bir beceri olacaktır.
Bu rehberde, hem tarifleri hem de bunları anlamanızı kolaylaştıracak bazı temel İngilizce kelimeleri paylaşacağız. Ayrıca, tarifleri daha rahat uygulamak için Türkçe karşılıklarıyla birlikte detaylı açıklamalar sunacağız. Beklediğinizin üzerinde bilgi ve tarif bulacaksınız, o yüzden hazırlanın!
İngilizce Yemek Tariflerinde Kullanılan Temel Kelimeler
İngilizce yemek tariflerini incelerken bilmeniz gereken bazı temel kelimeler şunlardır:
- Add – Eklemek
- Bake – Fırında pişirmek
- Beat – Çırpmak
- Sauté – Sotelemek
- Cook time – Pişirme süresi
- Servings – Servis sayısı
- Prep time – Hazırlama süresi
- Recipe – Tarif
Bu kelimeleri bilmek, İngilizce tarifleri daha rahat anlamanızı sağlayacaktır. Tarifleri okumak ve uygulamak, hem yemek yapma becerilerinizi geliştirecek hem de İngilizce pratik yapmanıza olanak tanıyacaktır.
1. Kuskus Salatası Tarifi
Preparation Time: 10 minutes (Hazırlama süresi – 10 dakika)
Servings: 2 servings (Servis – 2 kişilik)
Ingredients (Malzemeler):
- 100 g couscous (kuskus)
- 200 ml hot low salt vegetable stock (sıcak az tuzlu sebze suyu)
- 2 spring onions (taze soğan)
- 1 red pepper (kırmızı biber)
- ½ cucumber (salatalık)
- 50g feta cheese, cubed (beyaz peynir, küp doğranmış)
- 2 tbsp pesto (pesto)
- 2 tbsp pine nuts (çam fıstığı)
Preparation (Hazırlanışı):
Kuskusu geniş bir kaseye alın ve üzerine sebze suyunu dökün. Kaseyi kapatın ve 10 dakika kadar bekletin, böylece kuskus kabarır. Bu arada soğan, biber ve salatalığı doğrayın. Doğradığınız sebzeleri, pesto ve beyaz peynirle birlikte kuskusa ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, üzerine çam fıstığını serpip servis yapın.
2. Izgara Peynirli Sandviç Tarifi
Preparation Time: 5 minutes (Hazırlama süresi – 5 dakika)
Cook Time: 15 minutes (Pişirme süresi – 15 dakika)
Ingredients (Malzemeler):
- 4 slices white bread (beyaz ekmek)
- 3 tbsp butter (tereyağı)
- 2 slices cheddar cheese (çedar peyniri)
Preparation (Hazırlanışı):
İlk olarak, tavayı orta ateşte ısıtın. Bir dilim ekmeğin bir tarafına bolca tereyağı sürün. Tereyağı sürülmüş yanını tavaya yerleştirin ve üzerine bir dilim peynir ekleyin. Diğer bir dilim ekmeği de tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirip, sandviçi ızgara yapın. Her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
3. Fırında Somon Fileto Tarifi
Preparation Time: 10 minutes (Hazırlama süresi – 10 dakika)
Cook Time: 15 minutes (Pişirme süresi – 15 dakika)
Ingredients (Malzemeler):
- 4 pieces fillets salmon (somon filetoları)
- 3 tbsp mustard (hardal)
- Salt and ground black pepper (tuz ve karabiber)
- ¼ cup dry bread crumbs (kuru ekmek kırıntısı)
- ¼ cup butter, melted (eritilmiş tereyağı)
Preparation (Hazırlanışı):
Fırını 200 °C’ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Somon filetolarını derisi altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine ince bir hardal tabakası sürün; tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerine ekmek kırıntılarını serpip, eritilmiş tereyağını gezdirin. Fırında, somonlar kolayca pul pul olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. 3 Dakikada Çikolatalı Kek Tarifi
Preparation Time: 2 minutes (Hazırlama süresi – 2 dakika)
Cook Time: 1 minute (Pişirme süresi – 2 dakika)
Ingredients (Malzemeler):
- 3 tbsp all purpose flour (çok amaçlı un)
- 3 tbsp powdered sugar (pudra şekeri)
- 1 tbsp unsweetened cocoa (şekersiz kakao)
- 2 tbsp crushed oreo cookies (ezilmiş oreo kurabiye)
- 1/8 tsp baking powder (kabartma tozu)
- 1/2 tsp salt (tuz)
- 1/4 tsp vanilla extract (vanilya özü)
- 3 tbsp oil/melted butter (sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı)
- 3 tbsp milk (süt)
Preparation (Hazırlanışı):
Tüm kuru malzemeleri bir kupada karıştırın. Vanilya, ezilmiş kurabiyeler, süt ve yağı ekleyerek hamur haline getirin. Kupayı sadece yarısına kadar doldurarak, kekin kabarmasını sağlayın. Mikrodalgada en yüksek güçte 1 dakika pişirin. Eğer kek hala hamursa, 30 saniye daha pişirin. Kekiniz servise hazır!
5. Kızarmış Biberli Tavuk Tarifi
Preparation Time: 10 minutes (Hazırlama süresi – 10 dakika)
Cook Time: 25 minutes (Pişirme süresi – 25 dakika)
Ingredients (Malzemeler):
- 2-3 tbsp oil (sıvı yağ)
- 4 garlic cloves, chopped (doğranmış sarımsak)
- 3-4 red and green chilies, chopped (doğranmış biber)
- 1 cup chicken (isaret boyutunda kesilmiş tavuk)
- 2 tsp chili sauce (biber sosu)
- 4 tsp tomato puree (domates püresi)
- A dash of soy sauce (bir tutam soya sosu)
- 1 tbsp sugar (şeker)
- 7-8 basil leaves (fesleğen yaprağı)
Preparation (Hazırlanışı):
Bir tavaya yağı ekleyin ve doğranmış sarımsak ile biberleri ekleyerek soteleyin. Doğranmış tavukları ekleyip, 1 dakika pişirin. Tavuğu tüm sarımsak ve biberlerle karıştırın. Tavuğun pişmesine yakın biber sosu, domates püresi, soya sosu ve şekeri ekleyin. Sos azalmaya başlayana kadar pişirin, son olarak fesleğen yapraklarını ekleyin ve karıştırarak servis yapın.
Sonuç
Bu İngilizce yemek tarifleri, hem mutfakta yeni tatlar denemenizi hem de İngilizce bilginizi geliştirmenizi sağlamak için harika birer yol olacaktır. Öncelikle tarifleri deneyerek hem lezzetli yemekler hazırlayabilir hem de dilinizi geliştirebilirsiniz. Umarım bu tarifler, mutfağınızda keyifle deneyeceğiniz tarifler arasında yer alır.
Bu yazıda paylaştığımız 5 yemek tarifi, hem lezzetli hem de pratik olup, yeni tarifler denemek isteyenler için muhteşem bir başlangıç noktasıdır.