Sıvı Beslenme Tarifleri

Sıvı beslenme tarifleri, sıvı diyet uygulayanlar tarafından araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Kolayca hazırlanabilecek tariflerden oluşan sıvı diyetinde, çorba, komposto ve smoothie gibi sıvı besinler yer alıyor. Genellikle ameliyat sonrası veya sindirim sorunları yaşayan kişiler tarafından uygulanan sıvı diyeti, kilo verme veya kilo koruma amacıyla da yapılabiliyor.

Kolay Sıvı Beslenme Tarifleri

Tarif 1: Tavuk Suyu Çorbası

• 1 adet tavuk butu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 litre su
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

1. Tavuk butunu tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
2. İçine tuz, karabiber, zerdeçal ve kimyonu ekleyin.
3. Tencerenin ağzını kapatın ve tavuk eti yumuşayana kadar kaynatın.
4. Tavuk etini çıkartın ve süzgeçten geçirin.
5. Tavuk etinin kabuklarını ayıklayın ve küçük parçalara doğrayın.
6. Servis ederken limon suyunu sıkın ve karıştırın.

Tarif 2: Domates Çorbası

• 5 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım litre su

Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kavrulmuş soğanların üzerine ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Domatesler iyice pişene kadar kaynatın.
4. Pişen domates çorbasını blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Tarif 3: Mercimek Çorbası

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 litre su

Yapılışı

1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı küçük doğrayın.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Kırmızı mercimeği ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
4. Tuz, karabiber, kimyon ve suyu ekleyin. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
5. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Tarif 4: Patates Çorbası

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım litre su

Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.
2. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Tarif 5: Havuç Çorbası

• 3 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım litre su

Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin veya küp küp doğrayın. Kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Tarif 6: Kırmızı Biber Çorbası

• 3 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım litre su

Yapılışı

1. Kırmızı biberlerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Küçük doğrayın. Soğanı da küçük doğrayın.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
3. Kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
4. Biberler yumuşayana kadar pişirin. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin.

Tarif 7: Taratorlu Yoğurt Çorbası

• 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
• 2 su bardağı içme suyu
• 2 yemek kaşığı tarator (hazır ya da ev yapımı)
• Birkaç dal dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Büyük bir kasede yoğurdu ve içme suyunu birleştirerek çırpın. Yoğurdun topaklanmasını önlemek için iyice karıştırın.
2. Daha sonra taratoru ekleyin. Taratorun içinde genellikle tahin, ceviz, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı bulunur, bu yüzden fazla tuz eklemeye gerek olmayabilir.
3. Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz. İsterseniz ince kıyılmış dereotu da ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
4. Daha homojen bir kıvam istiyorsanız çorbayı bir mikserden geçirebilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında biraz dinlendirmek isteyebilirsiniz.

Tarif 8: Ayran Çorbası

n

• Klasik Ayran Çorbası için Malzemeler:

– 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
– 1/4 su bardağı pirinç (isteğe bağlı)
– 4 su bardağı içme suyu (suyun sıcaklığı isteğe göre ayarlanabilir)
– Tuz (damak tadına göre)
– Nane veya reyhan (isteğe bağlı)

hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />
hr />

<

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sıvı beslenme tariflerini deneyerek, sindirim sisteminizi rahatlatabilir, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirebilir ve daha enerjik hissedebilirsiniz. Ancak her bireyin ihtiyaçları farklıdır, bu nedenle sıvı beslenmeye geçmeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir. Sağlıklı günler dilerim!