Fırın Tavuk Baget

Yazan /

Tavuk baget, özellikle pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk baget, tavuk kanatlarının biraz daha etli ve dolgun olan kısmıdır. Bu kısımlar, derin ve zengin bir tada sahip olmasıyla bilinir. Yüksek sıcaklıkta fırınlandıklarında dış kısımları çıtır çıtır, iç kısımları ise sulu ve yumuşak bir hal alır. Tavuk bagetin bu özelliği, özellikle çocuklu aileler için mükemmel bir seçim yapar.

Tavuk baget tarifi, farklı baharatlar ve soslarla kişiselleştirilebilir. Klasik tuz ve karabiberden tutun, acı soslara kadar birçok farklı tat ile uyum sağlarlar. Bagetlerin marine edilmesi, onlara ekstra lezzet katar. Marine sosu olarak yoğurtlu veya ballı sostan tutun, limonlu ve sarımsaklı marine sosuna kadar birçok sosu deneyebilirsiniz.

Fırında pişirilirken, yanına sebzeler de eklenebilir. Patates, havuç veya soğan gibi sebzeler, tavuk bagetlerle aynı tepsiye yerleştirilip pişirildiğinde, hem pratik bir yemek hem de zengin bir garnitür elde edilir. Bu tarif, davet sofralarınıza da oldukça yakışır. Görsel olarak şık bir sunum yaparken, lezzetiyle de misafirlerinizi etkileyecektir.

Bu tarifin en güzel yanlarından biri de evdeki malzemelere göre kolayca uyarlanabilmesidir. Eğer elinizde tavuk baget yoksa, tavuk göğsü veya tavuk butu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, baharatlar konusunda da kişisel tercihinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Örneğin, kekik yerine kimyon kullanabilir veya pul biberin miktarını artırarak daha baharatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Fırın Tavuk Baget Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tavukler için;

  • 8 adet tavuk baget

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı soya sosu

  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)

  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeler için;

  • 3 adet orta boy patates

  • 2 adet soğan

  • 2 adet havuç

  • 5 diş sarımsak (bütün)

  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

  • Zeytinyağı (isteğe bağlı)

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Fırın Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukleri Hazırlama:

  1. Tavuk bagetlerin derisini soyun ve geniş bir kaseye alın.

  2. Üzerine zeytinyağı, soya sosu, bal, hardal, ezilmiş sarımsak, kuru kekik, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin.

  3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavukları en az 30 dakika buzdolabında marine olmaya bırakın.

  4. Marine süresi uzarsa tavuklar daha lezzetli olur.

Sebzeleri Hazırlama:

  1. Patatesleri halka halka, havuçları ise dilimler halinde doğrayın.

  2. Soğanları dört eşit parçaya bölün.

  3. Sarımsakları kabuklarıyla birlikte kullanabilirsiniz.

  4. Doğradığınız sebzeleri geniş bir kaseye alın ve isteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın.

  5. Marine edilen tavuklarla birlikte sebzeleri de fırın tepsisine yerleştirin.

  6. Sebzelerle birlikte pişirilecek olmasından dolayı ayrı bir sos hazırlamaya gerek yoktur.

Pişirme:

  1. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

  2. Tavukların üzeri güzelce kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.

  3. Yanında pişen sebzelerle birlikte servis edin.

  4. Eğer sebzelerin üzerinin daha çok kızarmasını istiyorsanız tavuklar piştikten sonra sebzeleri birkaç dakika daha fırında bırakabilirsiniz.

  5. Servis yapmadan önce isterseniz üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz.

Fırın Tavuk Baget Tarifi Servis Önerisi

Tavuk baget tarifi servis önerileriyle daha da özel hale getirilebilir. Tavuk bagetlerin yanında krema bazlı bir sos veya taze yoğurt sunarak, lezzeti arttırabilirsiniz. Özellikle yoğurdun üzerine ince doğranmış nane veya maydanoz eklemek, yemeğe hoş bir aroma katacaktır. Salata ise her zaman iyi bir eşlikçidir; taze yeşilliklerden oluşan hafif bir salata, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

Daha doyurucu bir yemek deneyimi için pilav veya kuskus gibi tahıl bazlı garnitürler tercih edebilirsiniz. Bu tür garnitürler, yemeği daha dengeli hale getirirken aynı zamanda tabağa görsel bir çekicilik katar.

Fırın tavuk bagetin yanında sunulacak içecekler de önemlidir. Klasik olarak ayran veya kola tercih edilebilirken; daha şık bir seçim için beyaz şarap veya alkolsüz versiyonu olan soda ile limon tercih edilebilir.

Son olarak, sofra düzeni de servisi etkiler; şık tabaklar ve çatal-bıçak takımları kullanarak servisi daha özel hale getirebilirsiniz. Tüm bu detaylar bir araya geldiğinde, sıradan bir akşam yemeği keyfi unutulmaz bir deneyime dönüşecektir.

Benzer Yazılar

Scroll to Top