Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Makarnası İçin;

• 2 su bardağı (350 gr) kısa makarna

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin;

• 1/2 su bardağı (100 gr) yoğurt

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 1 diş sarımsak (rende)

• 1 yemek kaşığı taze limon suyu

• 1 çay kaşığı taze kekik (veya 1/2 çay kaşığı kuru kekik)

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Üzeri İçin;

• 1/2 su bardağı (75 gr) mısır konservesi (süzülmüş)

• 1/2 su bardağı (75 gr) bezelye konservesi (süzülmüş)

• 4 adet kornişon salatalık (doğranmış)

• 5 adet siyah zeytin (doğranmış)

• 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)

• 4 dal taze soğan (doğranmış)

• 4 dal dereotu (doğranmış)

• 1 dal taze nane (doğranmış)

Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı Haşlayalım;

1. Makarnayı haşlamak için geniş bir tencereye 3-4 su bardağı su ve tuz ekleyip kaynamaya alın.

2. Kaynayan suya makarnayı ekleyip al dente kıvamına gelene kadar (paket üzerindeki tarife göre) haşlayın.

3. Haşlanan makarnayı süzgece alıp durulayın ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın.

Sosu Hazırlayalım;

4. Bir kabın içerisine yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi alıp iyice çırpın.

5. Sosu hazırladığınız kabın içerisine soğuyan makarnayı ekleyip sosla iyice karıştırın.

Malzemeleri Ekleyelim;

6. Salatanın sosunu ve makarnasını karıştırdığınız kabın içerisine mısır, bezelye, kornişon salatalık, zeytin, kırmızı biber, taze soğan, dereotu ve naneyi ekleyip karıştırın.

7. Makarna salatasını servis kasesine alıp üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

8. Soğuyan salatanızı dilerseniz marul yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!