Alkolsüz Kokteyl Nedir?
Kokteyl, genellikle meyve suyu ve alkolün karışımından oluşan bir içecek türüdür. Ancak, alkol kullanmak istemeyenler veya bu tür içeceklerden uzak duranlar için alkolsüz kokteyller, mükemmel bir alternatif sunar. Alkolsüz kokteyller, özellikle partiler, etkinlikler ve aile toplantıları gibi kalabalık ortamlarda oldukça popülerdir. Bu içecekler, sadece ferahlatıcı olmalarıyla değil, aynı zamanda çeşitli meyve ve sebzelerin lezzetlerinin harmanlanmasıyla da dikkat çekerler.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pek çok alkolsüz kokteyl tarifi bulunuyor. Bu tariflerde meyve suyu, soda, şeker ve taze bitkiler gibi malzemeler kullanarak, hem göz alıcı hem de lezzetli içecekler elde edebilirsiniz. ‘Moktail’ olarak da adlandırılan bu içecekler, diğer tatlarla zenginleştirilmeye de oldukça açıktır. Şimdi, evde deneyebileceğiniz 20 farklı alkolsüz kokteyl tarifine göz atalım.
1. Alkolsüz Mojito
Malzemeler:
Maden sodası, 1 adet limon, 2 yemek kaşığı esmer şeker, 10 adet taze nane yaprağı.
Yapılışı:
Limonu 6 parçaya bölün ve 4 parçasını kenara alın. Kalan 2 parça limonu iri olacak şekilde doğrayın. Doğradığınız limonları büyük bir bardağın içerisine koyun. Üzerine nane yaprakları ve esmer şekeri ekleyerek hafifçe ezin. Bardağın üzerine 1 parmak boşluk kalacak şekilde buz parçaları ile doldurun. Maden sodasını da bardağa ilave edin. Kalan limon parçaları ve nane yaprakları ile bardağı süsleyebilirsiniz.
Bu alkolsüz mojito, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. Nane ve limonun ferahlatıcı etkisi ile hem serinleyecek hem de lezzetin tadını çıkaracaksınız.
2. Şeftalili Kokteyl
Malzemeler:
2 adet şeftalinin suyu, 1 tatlı kaşığı frenk üzümü kreması, 4 adet buz, 2 top hindistan cevizli dondurma.
Yapılışı:
4 adet buzu blendera alarak kırın. Şeftalileri güzelce yıkayın ve suyunu sıkın. Blenderdaki buz parçalarının üzerin 1 top dondurma ve şeftali suyunu alarak karıştırın. Kalan dondurmayı frenk üzümü kreması ile karıştırın. Şeftali suyunu bardağa alın ve dondurmalı kremayı üzerine ekleyin.
Bu tarif, meyve severlerin şüphesiz ki favorisi olacak. Şeftalinin tatlılığı ve frenk üzümünün ekşiliği, harika bir uyum sağlıyor.
3. Kiraz Kokteyli
Malzemeler:
300 ml kefir, 50 gram kiraz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı kiraz şurubu.
Yapılışı:
Tüm malzemeleri robottan geçirerek püre haline getirin. Hazırladığınız karışımı kırık buz parçalarıyla dolu bir bardağa alın. Kokteylin üzerini kirazla süsleyin.
Yoğun kiraz tadı ile bu kokteyl, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek. Aynı zamanda kefir kullanımı ile sağlıklı bir içecek elde ediyorsunuz.
4. Karadut Lime Kokteyli
Malzemeler:
300 ml karadut suyu, 500 gram lime suyu, 3 yemek kaşığı bal.
Yapılışı:
Orta boy kokteyl bardağa 1/3 oranında parçalanmış buz ekleyin. Balı yapışmaz tavada çok az ısıtın. Ardından lime ve karadut suyunu ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı buzlu bardağa koyarak servis edin. Üzerini limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.
Karadutun hafif ekşiliği ile lime suyu, mükemmel bir denge sağlıyor. Hem göz alıcı hem de lezzetli bir tat arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz.
5. Alkolsüz Aperol
Malzemeler:
500 ml kan portakalı suyu, 100 gram yaban mersini, 1 adet lime suyu, 100 ml yaban mersini suyu, 600 ml elmalı soda. İnce dilimlenmiş portakal ve nane ile süslemek için.
Yapılışı:
Yaban mersinlerini buz kalıbına alın ve üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Bu şekilde dondurucuya atarak bekletin. Lime suyu, portakal suyu ve yaban mersini suyunu bir sürahiye doldurarak karıştırın. Servis bardaklarının dibine dondurduğunuz yaban mersinlerini koyun. Ardından portakal, lime dilimi ve naneleri bardaklara eşit şekilde paylaştırın. Hazırladığınız meyve suyu karışımını bardakların yarısına gelecek şekilde doldurun. Kalan yarısını da elmalı soda ile doldurun.
Bu alkolsüz aperol, rengarenk görüntüsüyle dikkat çekerken, tadı ile de tüm misafirlerinizi etkileyecek.
6. Karpuz Kokteyli
Malzemeler:
8 küp buz, 10 adet karpuz dilimi, limon dilimleri, 4 top vişneli dondurma.
Yapılışı:
Karpuz dilimi, dondurma ve buzları robotta çektirerek püre kıvamına getirin. Ardından servis bardaklarına doldurun. Bardakların içerisine limon dilimleri ekleyerek servis edin.
Karpuzun tatlılığı ve limonun ekşiliği ile bu kokteyl, sıcak yaz günleri için serinletici bir alternatif. Hem göz alıcı hem de lezzet açısından zengin.
7. Salatalıklı Mojito
Malzemeler:
1/2 salatalık, 4 adet taze nane yaprağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, sade soda, yarım limonun suyu, buz.
Yapılışı:
Salatalığın kabuklarını soyun ve ezerek püre kıvamına getirin. Üzerine limon suyunu ekleyerek karıştırın. Toz şeker ve naneyi ekleyerek blenderdan geçirin. Servis bardaklarına buz parçalarını doldurun. Hazırladığınız karışımı bardağın yarısına gelecek şekilde doldurun. Üzerine sodayı ekleyin.
Salatalık ve nane, bu kokteyle ferahlatıcı bir dokunuş katarken, yaz ayları için ideal bir içecek yapar.
8. Vişneli Kokteyl
Malzemeler:
2 şişe maden suyu, 1 litre vişne suyu, 1 litre nar suyu, buz, 1/2 kahve fincanı mandalina suyu.
Yapılışı:
Vişne suyu, mandalina suyu ve nar suyunu karıştırın. Servis bardaklarına buz parçalarını ekleyin. Hazırladığınız meyve suyuna maden suyu da ekleyerek güzelce karıştırın. Karışımı servis bardaklarına paylaştırın.
Büyük ve kalabalık toplantılarda sunulabilecek en lezzetli seçeneklerden biri. Vişne ve narın birleşimiyle hem tatlı hem de ekşi bir lezzet elde edersiniz.
9. Virgin Mary Kokteyl
Malzemeler:
1 damla worcestershire sos, 500 ml organik domates suyu, 1 damla tabasco, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 tutam biber, 1 tutam tuz.
Yapılışı:
Tarifteki malzemeleri blenderdan geçirin ve servis bardaklarına paylaştırın. İçerisine salatalık dilimi ve kereviz sapı ekleyerek servis edin.
Bu kokteyl, farklı ve alışılmışın dışında bir tat arayanlar için ideal. Hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
10. Tropikal Meyveli Kokteyl
Malzemeler:
1/2 kase doğranmış ananas, 1/2 su bardağı portakal suyu, 1/2 su bardağı hindistan cevizi suyu, 1 adet muz, 1 çay kaşığı lime suyu, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 dal taze nane yaprağı.
Yapılışı:
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Hazırladığınız karışımı servis bardaklarına ekleyin. Bardaklara kırık buz parçaları ve tane nane yaprakları ilave ederek süsleyin.
Bu tropikal tatlar, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak. Cennet gibi bir lezzet ideal bir serinleme sağlar.
11. Greyfurt Kokteyli
Malzemeler:
150 ml soda, 2 çay kaşığı şeker, 350 ml greyfurt suyu, 1 dal taze nane yaprağı.
Yapılışı:
Greyfurt suyu ve şekeri bir kabın içine alın ve şeker eriyene dek karıştırın. Üzerine soğumuş soda ve buz parçaları ekleyin. Bardağı nane yaprakları ile süsleyin.
Hafif acı ve tatlı bir dengenin sağlandığı bu kokteyl, taze bir serinlik sunar. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenek!
12. Çilek Kokteyli
Malzemeler:
150 ml süt, 150 gram çilek, 1 yemek kaşığı buğday tanesi, 2 yemek kaşığı greyfurt suyu.
Yapılışı:
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve püre haline getirin. Ardından süzgeçten geçirerek buzlu bardaklara paylaştırın.
Çileğin tatlı ve ferahlatıcı etkisi ile bu kokteyl, özellikle çocukların favorisi olacak. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek sunar.
13. Hindistan Cevizli Kola Kokteyli
Malzemeler:
Kola, 3 cl hindistan cevizi şurubu, 1/2 dilimlenmiş limon, 10 dala eritilmiş bitter çikolata.
Yapılışı:
Kola dışındaki malzemeleri blenderdan geçirerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis bardaklarına ekleyin ve üzerine kola ilave edin. Taze nane yaprakları ile birlikte servis edin.
Hindistan cevizi aroması ile tatlandırılmış bu kokteyl, keyifli bir içecek imkanı sunuyor. Hem tatlı hem de ilginç bir lezzet arayanlar için idealdir.
14. Elmalı Kokteyl
Malzemeler:
20 ml soda, 20 ml elma suyu, 1 çay kaşığı elma sirkesi, ½ çay kaşığı tarçın, ½ çubuk tarçın, 1 dilim elma.
Yapılışı:
Elma dilimi ve çubuk tarçın dışındakileri bir kaba alarak karıştırın. Soğuk buzlu bardağa alın, çubuk tarçın ve elma dilimi ile servis edin.
Bu kokteyl, özellikle kış aylarında sıcak bir içecek alternatifi arayanlar için mükemmeldir. Elmanın tatlı ve tarçının sıcak notaları birleşerek harika bir içecek oluşturur.
15. Ananas Kokteyli
Malzemeler:
20 ml ananas suyu, 10 ml elma suyu, 10 ml çilek suyu, 5 ml limon ya da lime suyu, soda.
Yapılışı:
Malzemeleri kap içerisinde karıştırın ve soğuk bardağa dökerek servis edin.
Bu renkli ve tropik kokteyl, tatlı ve ekşi dengesi ile damaklarda harika bir iz bırakır. Parti veya buluşma için ideal bir seçenek.
16. Lavantalı Kokteyl
Malzemeler:
1 litre su, 10 yemek kaşığı bal, 4 yemek kaşığı lavanta kurusu, 2 adet limon suyu.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırarak 10 dakika bekletin. Soğuk servis edin. Bal miktarını arttırabilir, bal yerine şeker kullanabilirsiniz.
Lavantanın ferahlatıcı ve hoş aromasıyla bu kokteyl, hem görsel hem de tadım deneyimi açısından harika bir tat sunar.
17. Churchill Kokteyli
Malzemeler:
200 ml soda, ½ limon suyu, ½ çay kaşığı tuz.
Yapılışı:
Bardak içerisinde bütün malzemeler kaşık yardımı ile karıştırılır. Soğuk servis edilir.
Basit ama etkili bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Limon ve tuz, bu kokteylin tadını mükemmel şekilde dengeleyerek ferahlatıcı bir içecek sunar.
18. Greyfurtlu Limonata
Malzemeler:
2 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı greyfurt suyu, 1 yemek kaşığı bal, 1 çimdik tuz, soda.
Yapılışı:
Malzemeler karıştırılır. Buzlu bardakta servis edilir.
Hem ekşi hem de tatlı bir lezzete sahip greyfurtlu limonata, serinlik arayanların en sevdiği kokteyller arasında yer alıyor!
19. Zencefilli Kokteyl
Malzemeler:
1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı zencefil ezmesi, 100 ml ananas suyu.
Yapılışı:
Bütün malzemeler bir kap içerisine karıştırılır ve buzlu bardakta servis edilir.
Zencefilin hafif acılığı ve ananasın tatlılığı ile bu kokteyl, hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek seçeneği sunar.
20. Tarçınlı Tonik
Malzemeler:
100 ml tonik, ½ çay kaşığı tarçın, ¼ çay kaşığı anason.
Yapılışı:
Tonik, tarçın ve anason bir kap içerisine karıştırılır. Buzlu bardakta çubuk tarçın ve isteğe göre elma dilimi ile servis edilir.
Tarçın ve anasonun eşsiz aroması, bu kokteyle farklı bir tat katar. Denemek için harika bir içecek.
Sonuç
Alkolsüz kokteyller, hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yukarıda aile bireyleriniz ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz 20 farklı alkolsüz kokteyl tarifine göz attık. Bu tarifler, çeşitli meyve aromaları ve taze bitkilerle zenginleştirilmiş, damaklarınıza hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Misafirlerinizi hafif ve lezzetli içeceklerle karşılamak için mutlaka bu tarifleri denemelisiniz!