Cennet Hurmalı 10 Nefis Tarifle Mutfakta Harikalar Yaratın

Giriş

Cennet hurması, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleri ile sonbahar mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri. Trabzon hurması olarak da bilinen bu meyve, özellikle tatlı tariflerinde kendine has tatlılığı ile ön plana çıkıyor. Eğer siz de cennet hurması ile hazırlayabileceğiniz farklı ve yaratıcı tarifler arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bunun yanı sıra, cennet hurmasını sadece yemeklerde değil, tatlılarda da kullanarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Bu yazıda, cennet hurması ile yapabileceğiniz 10 nefis tarif üzerinde duracağız. Hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek seçenekler sunacağız.

Cennet Hurmalı Kızarmış Çörek Tarifi

Cennet hurmasının tatlılığı ile lezzetlenen kızarmış çörek, kahvaltılarınızın veya çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tereyağlı hamuru ile iç harcı sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Malzemeler:

• 275 gram un
• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 adet cennet hurması (ezilmiş)
• Tarçın ve toz şeker (üzeri için)

Yapılışı:

1. Öncelikle hamur için un, tereyağı, yoğurt ve yumurtayı derin bir kapta yoğurun. Hamurun yumuşak ve elastik bir kıvam almasını sağlayın.
2. Hazırladığınız hamuru dinlenmeye bırakın. Bu esnada cennet hurmalarını ezip iç harcını hazırlayın.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp açın. İçine cennet hurması harcını ekleyin ve mantı şeklinde kapatın. Kızartmadan önce üzerini tarçın ve toz şeker karışımı ile süsleyin.
4. Kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.

Cennet Hurmalı Şekersiz Kek Tarifi

Rafine şeker kullanmadan cennet hurması ile lezzetlenen bu kek, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli. Yapımı son derece basit olan bu kek, özellikle diyette olanlar için harika bir alternatif.

Malzemeler:

• 2 adet cennet hurması
• 1 su bardağı keçiboynuzu kreması
• 3 yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Cennet hurmasını bir kabın içinde iyice ezip püre haline getirin. Üzerine keçiboynuzu kreması ve yumurtaları ekleyin. Karıştırın.
2. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Cennet Hurmasından Puding Tarifi

Sağlıklı yeme alışkanlıkları sürdürmek isteyenler için ideal bir tarif. Üstelik sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu puding, hem pratik hem de lezzetli.

Malzemeler:

• 3 adet cennet hurması
• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

1. Cennet hurmalarını bir karıştırıcıda süt ve vanilya ile birlikte püre haline getirin.
2. Elde ettiğiniz karışımı kaselere dökün ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
3. Soğutulmuş pudinglerinizi isteğe göre üzerine kakao veya kıyılmış fındık serpiştirerek sunabilirsiniz.

Muhallebili Cennet Hurması Pastası Tarifi

Bu lezzetli tatlı, cennet hurmasının eşsiz tadını ön plana çıkaran, hem göze hem de damak tadına hitap eden bir pasta. Temel muhallebisi ile harika bir uyum sağlıyor.

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 adet cennet hurması (dilimlenmiş)
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Süt, un, nişasta, şeker ve vanilini bir tencereye alın. Karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
2. Bir borcamın tabanına muhallebiyi dökün ve üzerine dilimlenmiş cennet hurmalarını yerleştirin.
3. Kalın bir hışır olmadan üst kısma da muhallebiyi ekleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi

Cheesecake severlerin dikkatine! Cennet hurması ile yapılmış bu cheesecake, kremsi dokusu ve fresh tadıyla tatlı krizleriniz için birebir.

Malzemeler:

• 150 gram bisküvi
• 75 gram margarin
• 400 gram krem peynir
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet cennet hurması (ezilmiş)
• 3 yumurta
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bisküvileri un haline getirin ve erimiş margarinle karıştırın. Karışımı cheesecake kalıbının tabanına bastırarak yerleştirin.
2. Ayrı bir kapta krem peynir, şeker, yumurta ve vanilini çırparak pürüzsüz bir karışım elde edin. Ezilmiş cennet hurmalarını ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğutun ve buzdolabında dinlendirin.

Sonuç

Cennet hurması ile yapabileceğiniz muhteşem tatlı tarifleri bu şekilde. Sağlıklı ve lezzetli alternatifler arıyorsanız, bu tarifleri denemeden geçmeyin. Kendi mutfak yolculuğunuzda cennet hurmasının eşsiz tadını karşılayın, sevdiklerinizle paylaşın. Her bir tarifin kendine özgü bir havası var ve cennet hurmasını hayatınıza dahil etmek sezon boyunca size ve ailenize mutluluk katacak. Afiyet olsun!