Giriş
Merhaba sevgili dostlar! Bugün sizlerle birlikte, yaz sıcaklarında serinlemenin en lezzetli yolunu keşfedeceğiz. Bisküvili dondurma tarifi, hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için harika bir seçenek. Hızlıca yapılan bu dondurma, misafirlerinizi etkilemek ve çocuklarınıza eğlenceli bir tatlı sunmak için mükemmel biryöntem. Şimdi, bu tarifin detaylarına dalalım ve bisküvili dondurmamızı birlikte hazırlamaya başlayalım!
Malzemeler
Öncelikle, bu harika bisküvili dondurma tarifiniz için gerekli olan malzemeleri listeleyelim:
- 2 paket krem şanti (150 gram)
- 2 su bardağından biraz eksik soğuk süt (350 ml)
- 20 adet Oreo bisküvi
- 24 adet kakaolu petibör bisküvi
Bisküvili dondurma yapımında kullanacağımız bu malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerdir. Hadi, şimdi hazırlık aşamasına geçelim.
Yapılışı
Adım 1: Krem Şantiyi Hazırlama
İlk olarak, bir kabın içerisine krem şantimizi ve soğuk sütü alalım. Şimdi, bir mikser yardımıyla bu iki malzemeyi, kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz. Kıvamı yumuşak ama yoğun olacak şekilde ayarladığınızdan emin olun. Krem şantimiz hazır olduğunda, dondurmamızın en lezzetli kısmına geçiyoruz.
Adım 2: Bisküvilerin Eklenmesi
Küçük küçük kestiğiniz Oreo bisküvilerini, hazırladığımız krem şantinin üzerine ekliyoruz. Oreo bisküvileri bu tarife bambaşka bir tat katacak. Farklı bisküviler de kullanabileceğinizi unutmayın; örneğin, Burçak bisküvileri veya diğer kakaolu bisküviler de lezzetli olacaktır. Şimdi, bisküvileri krem şantiye yedirecek şekilde karıştırıyoruz.
Adım 3: Katmanlama ve Dondurma İşlemi
Artık dondurmamızın yapımına son aşamasına geçiyoruz. Kare bir borcamın tabanına, streç film ile kaplayarak petibör bisküvilerini sıralayalım. Üzerine hazırladığımız bisküvili krem şantiyi ekliyoruz. Dikkatlice yaymaya özen gösterelim ki her yerde eşit dağılabilsin. Son olarak, üst katman olarak yine petibör bisküvileri koyuyoruz. Üzerini tekrar streç film ile kaplayarak, dondurucuda en az 4-5 saat dinlensin. Ben genellikle akşamdan hazırlayıp sabah servise sunuyorum, böylece daha da güzel ve kıvamlı oluyor!
Servis ve İpuçları
Dondurma Servisi
Dondurmamız hazır olduğunda, dilimleyip servis edebilirsiniz. İsterseniz dondurmanın üzerine rendelenmiş çikolata veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz. Çocuklar için harika bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz gösterişli bir tatlı haline de gelebilir.
Farklı Alternatifler
Oreo yerine farklı bisküviler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin; fındıklı ya da hindistan cevizli bisküviler de harika birer alternatif. Ayrıca, meyve eklemeyi sevenler için, dondurmanın içine birkaç dilim muz veya çilek eklemek, tadını bir kat daha artıracaktır. Evinizde bulundurabileceğiniz her tür bisküvi ve meyveyle yaratıcı kombinasyonlar yapabilir, kendi damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.
Gıda Güvenliği ve Saklama Koşulları
Dondurmanın saklanması için en uygun ortam dondurucudur. Dondurmayı yaparken hijyen kurallarına dikkat etmek oldukça önemlidir. Kullandığınız kapların ve malzemelerin temiz olmasına özen gösterin. Eğer dondurmanızı birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz, dondurmayı uygun bir kapta saklayarak, çeşitli tatlar ekleyerek kullanabilirsiniz. Dondurma yapımında kullanılan malzemelere bağlı olarak, dondurmanızın raf ömrü ve tadı değişecektir. Genellikle 2-3 hafta içinde tüketilmesi önerilir.
Sonuç
Bisküvili dondurma tarifimiz işte böyle, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıyı kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu yaşayabilirsiniz. Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan bu dondurma, hem görsel hem de tat olarak sizi tatmin edecek. Yazın sıcak günlerinde, hafif tatlı arayışındaysanız bu tarif tam size göre! Herkese afiyet olsun!