Tavuklu bulgur pilavı tarifi, sade ve pratik bir pilav arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin lezzeti ve bulgurlu pilavın doyuruculuğu ile bu tarif, hem sağlıklı hem de leziz bir seçenek sunar. Tavuklu bulgur pilavı, özellikle yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde, aileniz ve misafirleriniz için keyifli bir yemek deneyimi sağlar.
Sade Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 adet tavuk but
- 2 su bardağı su
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bulguru yıkayıp süzelim.
- Soğanı yemeklik doğrayalım.
- Zeytinyağını derin bir tencereye alıp ısıtalım. Isınınca soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra tavukları ilave edelim.
- Tavuklar renk değiştirene kadar kavuralım.
- Üzerine bulguru ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
- 2 su bardağı sıcak su, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra ocağı kapatıp üzerini havlu ile örtelim ve demlenmeye bırakalım.
- İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapalım.
Tavuklu bulgur pilavı, pratikliği ve lezzeti ile hem öğle hem de akşam yemekleri için tercih edilebilecek mükemmel bir yemektir. Sağlıklı beslenme ve pratik yemek tarifleri arayanlar için bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek bir seçenek sunar.
Afiyet olsun!