Soya Soslu Noodle: Lezzetli ve Pratik Bir Seçenek
İşten dönerken yorulmuş hissediyor ve ne pişireceğinizi bilemiyor musunuz? Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, soya soslu noodle tam size göre! Yalnızca 10 dakikada mükemmel lezzette bir yemek hazırlamak mümkün.
Soya soslu noodle, Asya mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Çeşitli sebzeler, baharatlar ve mükemmel sosu ile zenginleştirilmiş bu noodle tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bugün sizlere, adım adım uygulayabileceğiniz bir soya soslu noodle tarifi sunacağım.
Malzemeleriniz hazırsa, hızlıca tarifimize geçelim. Bu tarifin en güzel yanlarından biri, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
Malzemeler
4 kişilik bu nefis soya soslu noodle tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 1 paket Knorr Çabuk Noodle Tavuk Çeşnili
- 1 + ½ su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 3 yemek kaşığı soya sosu (tuzu azaltılmış)
- 1 tatlı kaşığı bal
- ½ tatlı kaşığı nişasta
- Üzeri için taze soğan (ince kıyılmış) – 1 dal
Bu malzemelerle, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek hazırlamak mümkün. Şimdi aşama aşama nasıl yapıldığını inceleyelim.
Tarifin Hazırlanışı
1. Adım: Noodle’ı Pişirme
Öncelikle küçük bir tencereye aldığınız 1 + ½ su bardağı suyu kaynatmaya başlayın. Su kaynamaya başladıktan sonra, içerisine 1 paket Knorr Çabuk Noodle’ı ekleyin. Noodleları, yumuşayana dek orta ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin. Noodle’ın pişme süresi çok kısa olduğu için mutlaka gözlem yapmayı unutmayın.
Pişen noodle’ların altını kapatın ve paket içindeki çeşnileri ekleyin. Tüm malzemelerin birbirine iyice karıştığını kontrol ettikten sonra, tencerenin altını kapatın ve noodle’ları bir süzgeç yardımıyla süzün.
Noodle’ları süzdükten sonra, suyu bir kenara alın ve noodleları tavuk çeşnileri ile beraber karıştırarak kenara kaldırın. Bu aşama, noodle’ın lezzetinin daha da artmasını sağlayacaktır.
2. Adım: Sosun Hazırlanması
Aynı tencereye, sırasıyla ½ tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı susam yağı ve 3 yemek kaşığı soya sosunu ekleyin. Bu malzemeleri orta ateşte karıştırarak ısıtın. Nişasta, sosun kıvamını artıracak ve noodle’larla güzel bir uyum sağlayacaktır.
Isınan karışıma, önceden ayırmış olduğunuz noodle suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, sosun yoğunlaşmasını sağlayın. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. İyi bir sos, noodle’ın her tarafına eşit bir şekilde dağılması için önemlidir.
Karışımın kıvamı tam istediğiniz gibi olduysa, tencereyi ocaktan alın. Son olarak, tat vermesi için 1 tatlı kaşığı bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bal, tarifin tat dengesini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
3. Adım: Servis Etme
Şimdi hazırladığımız soya soslu noodle’ları servis etmeye hazırsınız! Öncelikle, noodle’ları derin ve geniş kaselere alın. Bu, noodle’ların sosla birleşmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Tabaklarınıza aldığınız noodle’ların üzerine ince doğranmış taze soğanları serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz. İsterseniz, taze limon dilimlerini de yanına ekleyerek, farklı bir tat ve hafif ekşilik katabilirsiniz.
Yanında cacık, ayran ya da mor lahana salatası ile servis edebilirsiniz. Patates kızartması gibi atıştırmalıklar da yanına çok iyi gider. Soya soslu noodle’ınız artık servise hazır!
Püf Noktaları
Soya soslu noodle tarifinde dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var. Noodle’ın pişme süresi sırasında dikkatli olun; çünkü fazla pişmesi sosun içinde dağılmasına neden olabilir. Paket içindeki çeşnileri ise damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Soya sosunun tuz oranı, sağlıklı tercihler yapmanız açısından önemli olabilir. Bunun için az tuzlu soya sosu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ayrıca, sosun kıvamını yoğunlaştırmak için eklediğiniz nişasta miktarını kontrol etmenizde fayda var.
Sunumda kullanacağınız garnitürler de oldukça önemlidir. Taze otlar ile tabakların görünümünü zenginleştirebilir, soya soslu noodle’ınızı daha çekici hale getirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarifin ortalama bir porsiyonu yaklaşık olarak 380 kalori içermektedir. Besin değerleri ise kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Karbonhidrat, protein ve yağ içeriği dengeli bir şekilde ayarlandığında oldukça sağlıklı bir yemek hazırlamış oluyorsunuz.
Soya soslu noodle’ın besin değerlerini göz önünde bulundurarak, yanına hafif bir salata veya yoğurt eklemeniz, öğününüzü daha dengeli hale getirecektir.
Yüksek sodyum içermesi için dikkatli olmalısınız; mümkünse paylaşımda bulunduğumuz bu tarifte tuz miktarını azaltarak sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Sonuç
Hayatınızı kolaylaştıracak pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, soya soslu noodle tam size göre! Hem hazırlaması pratik hem de içindeki malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize hitap edecek bir yemek hazırlayabilirsiniz. Umarım bu tarif, günlük yemek rutininizde kolaylık ve lezzet sunar!
Afiyet olsun!