Kek tarifleri arasında en pratik ve en lezzetli tariflerden biri sodalı kek. Yumuşak dokusu ve kolay hazırlanan tarifiyle her zaman favorimiz olan sodalı keki çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi yapabilirsiniz. Sodalı kek tarifi sayesinde evinizin mis gibi kek kokmasına sebep olacak, büyük küçük herkesin beğenisini toplayacaksınız. Sodalı keki, özellikle çocuklarınızın keyifle tüketmesi için dilerseniz çikolata sosu ile ya da pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Bu tarifte kek hamuruna sodalı su ilave ettiğimiz için adını sodalı kek olarak alıyor. Eğer siz de basit ama bir o kadar da lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, sodalı kek tarifi ile harika bir kek yapmaya başlayabilirsiniz.
Kek tarifleri arasında en pratik ve en lezzetli tariflerden biri sodalı kek. Yumuşak dokusu ve kolay hazırlanan tarifiyle her zaman favorimiz olan sodalı keki çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi yapabilirsiniz. Sodalı kek tarifi sayesinde evinizin mis gibi kek kokmasına sebep olacak, büyük küçük herkesin beğenisini toplayacaksınız. Sodalı keki, özellikle çocuklarınızın keyifle tüketmesi için dilerseniz çikolata sosu ile ya da pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Bu tarifte kek hamuruna sodalı su ilave ettiğimiz için adını sodalı kek olarak alıyor. Eğer siz de basit ama bir o kadar da lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, sodalı kek tarifi ile harika bir kek yapmaya başlayabilirsiniz.
Yapımına çok kolay, lezzeti ise bir o kadar güzel olan sodalı keki, çay saatlerinizde ya da kahvaltılarınızda sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Çocuklarınızın da damak zevkine hitap edecek bu lezzeti, dilerseniz çikolata sosuyla ya da pudra şekeriyle süsleyerek daha özel hale getirebilirsiniz. Hadi o zaman birlikte bu nefis sodalı keki hazırlamaya başlayalım!
Özellikle çocukların seveceği bu lezzetli ve yumuşacık kek için ihtiyacımız olan malzemeler; 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı soda, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı un. Bu malzemelerle sodalı keki yapmak için ilk olarak yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz. Yumurtaların üzerine toz şekeri ekliyoruz. Yumurtalar ve toz şekerini köpük köpük olana dek yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ve sodayı ekliyoruz. Ardından vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde ettikten sonra kek hamurunu kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizi ılınmaya bırakıyoruz.
Ilındıktan sonra dilimleyip servis tabağına alıyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirebilir ya da çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Sonuç olarak, sodalı kekimiz hazır! Afiyet olsun!