Mısırın tam mevsimi şimdi. Sokaklarda, pazarlarda satılan sıcak, haşlanmış mısırları keyifle yiyoruz. Haşlanmış mısırların yanına sos yapmaya ne dersiniz? Bu soslarla hem mısır yemenin tadını çıkaracak hem de misafirlerinize farklı bir ikramda bulunacaksınız. Soslu mısır tarifleri ile karşınızdayız. Kolay, pratik ve lezzetli soslarla mısır yemenin tadına varın.
Baharatlı Soslu Mısır Tarifi
Baharatlı soslu mısır tarifi ile evde hazırlayacağınız lezzetli soslarla mısır yemenin keyfini çıkarın. Baharatların etkileyici aromasıyla mısırın muhteşem uyumunu yakalayacaksınız.
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış mısır
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi veya limon suyu
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 dal taze soğan (isteğe bağlı)
- 1 dal maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 dal fesleğen (isteğe bağlı)
- 1 dal taze nane (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
- Kızartmalık tuz (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Sade veya sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağa acı ve domates salçalarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Tuz, toz şeker, karabiber, pul biber ve nar ekşisini ekleyin ve karıştırın.
- (İsteğe bağlı) 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyerek aromasını verin.
- (İsteğe bağlı) Taze soğanı ince ince doğrayıp ekleyin.
- (İsteğe bağlı) Maydanoz, fesleğen ve nane gibi yeşillikleri ince doğrayarak karışıma ekleyin.
- (İsteğe bağlı) Kekik ve çörek otu ekleyin.
- Mısırı sosun içine ekleyip iyice karıştırarak sosun tüm mısıra yayılmasını sağlayın.
- (İsteğe bağlı) Kızartmalık tuz ve ekstra pul biberle tatlandırabilirsiniz.
- (İsteğe bağlı) Sade veya sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.
- Soslu mısırı sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Soslu Mısır Tarifi
Soslu mısır tarifini hazırlamak oldukça kolay ve hızlı. Lezzetini arttırmak için sosunuzu dilediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz. Mısırlara baharatlar, peynir ve yeşillikler ekleyerek damak zevkinize uygun bir soslu mısır hazırlayabilirsiniz. İşte pratik soslu mısır tarifinin detayları:
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış mısır
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (damak zevkinize göre)
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Peynir (isteğe bağlı, lor veya beyaz peynir kullanılabilir)
Yapılışı
- Haşlanmış mısırları bir tabağa alın.
- Sıvı yağı üzerine gezdirin.
- Tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi serpin.
- (İsteğe bağlı) Peynir serpiştirerek lezzet katın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun mısıra yayılmasını sağlayın.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Kekik Soslu Mısır Tarifi
Kekik soslu mısır tarifi, haşlanmış mısırlara kekik ve baharatların eşsiz aromasını ekler. Bu tarif, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir atıştırmalık seçeneği sunar. İşte kekik soslu mısır tarifinin detayları:
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Karabiber (damak zevkinize göre)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Haşlanmış mısırlardan birini bir tabağa alın. Diğerini de yakınınızdaki bir yere bırakın.
- Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa tuzu, kekiği ve karabiberi ekleyin.
- (İsteğe bağlı) Pul biber ekleyerek acılık katabilirsiniz.
- Kekik ve baharatlarla hazırladığınız sosu mısıra dökün. Diğer haşlanmış mısıra da bu sosu gezdirebilirsiniz.
- Sosun her iki mısıra da iyice yayılmasını sağlamak için karıştırın veya hafifçe döndürün.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Sarımsak Soslu Mısır Tarifi
Sarımsak soslu mısır tarifi, haşlanmış mısırlara sarımsak ve yoğurdun eşsiz lezzetini katar. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. İşte sarımsak soslu mısır tarifinin detayları:
Malzemeler
- 4 adet haşlanmış mısır
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
- Pul biber veya kırmızı biber (isteğe bağlı, acılık katmak için)
Yapılışı
- Mısırlarınızı haşlayın ve hazır hale getirin.
- Ayrı bir kasede yoğurdu, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
- (İsteğe bağlı) Zeytinyağını ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz.
- (İsteğe bağlı) Pul biber veya kırmızı biber ekleyerek acılık katabilirsiniz.
- Sarımsaklı yoğurt sosunu haşlanmış mısırlarınızın üzerine gezdirin.
- Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!