Supangleli Tavuk Göğsü Nedir?
Supangleli tavuk göğsü, hem tatlı hem de tuzlu tadı bir arada sunan, oldukça lezzetli bir tatlı çeşididir. Özellikle hızlı ve pratik tarifler arayanlar için ideal bir seçenektir. İçeriğinde kullanılan tavuk göğsü, süt ve çikolata gibi malzemelerle birleşerek sıcakkanlı bir tatlı deneyimi sunar. Bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizin beğenisini kazanacak.
Tavuk göğsü tatlısı, Türk mutfağında sıkça yer alan bir tatlıdır. Genelde özel günlerde veya kutlamalarda hazırlanan bu tatlı, hafif yapısı ve zengin lezzetiyle sıklıkla tercih edilmektedir. Supangleli formu ise tatlıya farklı bir dokunuş katmaktadır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir supangleli tavuk göğsü tarifi!
Bu tarifin hazırlanması için sadece 10 dakika yeterli. Dakikalar içinde mutfağınızda oluşturacağınız bu lezzet bombası, sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir fırsat sunuyor. Şimdi, adım adım tarifimize geçelim!
Malzemeler
Supangleli tavuk göğsü tarifini hazırlamak için ihtiyacımız olan malzemeler:
- Tavuk Göğsü için:
- 1 lt süt
- 125 gram tereyağı veya margarini
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Supangle için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- Birkaç parça çikolata (bitter, sütlü karışık önerilir, yaklaşık 50 gram)
- Üzeri için: Kakao
Supangleli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Supangleli tavuk göğsü tarifine başlamadan önce, hazırlık yapmanızda fayda var. İşte adım adım yapım aşamaları:
1. Tavuk Göğsü Kısmının Hazırlanması
Bir tencereye tereyağını veya margarini ekleyin ve ocağı açarak erimesini bekleyin. Eriyen yağın üzerine unu ilave edin. Un kokusu çıkana kadar, yani yaklaşık 2-3 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Ardından, süt ve toz şekeri ekleyin ve karışımın kıvam almasını sağlayın. Kıvam aldığında 2-3 dakika daha pişirin. Malzemelerin düzgün karıştığından emin olun.
Son aşamada 1 paket vanilyayı ilave edin ve karışımı 7 dakika boyunca mikserle çırpın. Hazırladığınız bu karışımı islak bir borcama veya fırın kabına dökün. Kıvamın düzgün olması için dikkat edin.
2. Supangle Sosunun Yapılması
Supangle sosunu hazırlamak için, ayrı bir tencereye çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyin. Bu malzemeleri ocakta pişirin ve kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Supangle karışımı hazır olduğunda, içine çikolata parçalarını ekleyin. Çikolatanın erimesini sağlamak için karıştırmaya devam edin. Pişen bu karışımı, önceden hazırladığınız tavuk göğsü karışımının üzerine dökün. Son olarak, tatlınızın üst kısmını düzeltin ve soğuması için dolaba kaldırın.
3. Servis Öncesi Hazırlık
Supangleli tavuk göğsünü dolapta en az 1-2 saat bekletin ki, tatlı güzelce soğuyup koyulaşsın. Servis edeceğiniz zaman, üzerine kakao serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
Tatlıyı dilimleyerek ya da kaşık kaşık servis edebilirsiniz. İster misafirlerinize, ister ailenize sunun, her durumda harika bir tatlı ortaya çıkacaktır!
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi için Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var:
- Unu ve Yağı Kavurma: Un ile yağı kısık ateşte kavurarak hafif pembeleşene kadar kavurun. Bu aşama, tatlının lezzetini artıracaktır.
- Süt ve Şeker Miktarı: Süt ve şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha tatlı bir tatlı isterseniz, şekeri arttırabilirsiniz.
- Servis Öncesi Kakao: Kakao serpme aşamasını servis etmeden hemen önce yapmalısınız ki, tatlı görünümünü güzelleştirsin.
Sonuç
Supangleli tavuk göğsü, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sizlere harika bir tat deneyimi sunacak. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı olduğu için, misafirleriniz için veya ailenizle gün sonu tatlı keyfi için ideal bir tercih. Beklediğinizden çok daha hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu muhteşem tatlıyı mutlaka denemenizi öneririm. Haydi, mutfakta deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!
Afiyet olsun!