İster bebekler için ister yetişkinler için sağlıklı bir seçenek olan sütsüz patates püresi, birçok kişi tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Genellikle yanında et yemekleri ile sunulan püre, yemeği oldukça lezzetli kılar. Özellikle yumuşak kıvamı sayesinde çocuklar tarafından severek yenilir. Kahvaltılarda da tercih edilebilecek bu pürenin tarifini paylaşıyoruz.
Sütsüz Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Sütsüz patates püresi için öncelikle patateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır. Ardından derin bir tencereye alınarak üzerine çıkacak kadar su ve tuz eklenir. Haşlanması için ocakta kaynamaya bırakılır. Patatesler yumuşayıp çatalla ezilebilecek kıvama gelince ocaktan alınır. İyice süzülen patatesler bir kapta ezinme işlemi yapılır. Daha sonra içine zeytinyağı ve istediğiniz baharatlar eklenerek güzelce karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı da ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı yerine tereyağı kullanmak isterseniz tereyağını püre sıcaklığı düşmeden eklemeye dikkat edin ki sıcağın etkisiyle tereyağı eriyerek güzelce karışabilsin. Sütsüz patates püresini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sütsüz Patates Püresi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Baharatlar (isteğe bağlı)
Adım Adım Sütsüz Patates Püresi Tarifi
1. Patatesleri Hazırlayın:
Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Haşlama İşlemi:
Doğranmış patatesleri derin bir tencereye alın. Üzerine tuz ekleyin ve su ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
3. Ezme İşlemi:
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kapta çatalla ezmeye başlayın.
4. Zeytinyağı ve Baharatları Ekleyin:
Ezinmiş patateslerin içine zeytinyağını ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve diğer baharatları da ekleyin.
5. Karıştırın:
Patates püresini güzelce karıştırarak zeytinyağının ve baharatların homojen şekilde dağılmasını sağlayın.
6. Servis Edin:
Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktası
Patateslerin en az 20 dakika haşlanmasına özen gösterin. Bu sürede patatesler iyice yumuşayacak, böylece pürüzsüz bir kıvam elde edilecektir.
Sıkça Sorulan Sorular
Sütsüz patates püresi bebekler için uygun mu?
Sütsüz patates püresi bebekler için uygun bir gıda seçeneğidir. Yalnızca tuz ve baharat miktarına dikkat etmeniz, bebeklerin sindirim sistemine uygun olması açısından önemlidir.
Sütsüz patates püresine hangi baharatlar eklenebilir?
Sütsüz patates püresine çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz; karabiber, muskat cevizi, kimyon gibi baharatlar lezzet katabilir.
Sütsüz patates püresi ne ile yenir?
Sütsüz patates püresi genellikle et yemekleri, köfteler, balıklarla birlikte tercih edilir. Ayrıca sebzelerle birlikte de tüketilebilir.
Sütsüz patates püresinin kalorisi nedir?
Sütsüz patates püresinin kalorisi kullanılan yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir; ortalama 100 gramında yaklaşık 80-100 kalori bulunmaktadır.