Tereyağlı Makarna Tarifi

Tereyağlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarnası için:

• 1 paket (500 gr) tercihe göre spagetti, linguine veya fettuccine makarna

• 5 lt su

• 1,5 yemek kaşığı tuz

Sosu için:

• 1 su bardağı (200 ml) taze krema

• 2 yemek kaşığı (100 gr) tereyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)

• Yarım çay kaşığı karabiber

• Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (veya tercihe göre başka bir peynir)

• 3-4 dal taze kekik (veya tercihe göre kuru kekik)

Üzeri için:

• Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (veya tercihe göre başka bir peynir)

• 5-6 dal taze fesleğen veya maydanoz (isteğe bağlı)

Tereyağlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı Haşlama: Makarnayı haşlamak için büyük bir tencereye 5 lt suyu ekleyin ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve ardından makarnayı ilave edin. Makarnayı paketin üzerindeki haşlama talimatına göre haşlayın.

2. Sosun Hazırlanışı: Makarnayı haşlarken sosu hazırlayın. Sos için bir tavada tereyağını eritin. Üzerine kremayı ekleyin ve orta ateşte 1-2 dakika pişirin. Ardından tuzu, karabiberi ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Son olarak taze kekik yapraklarını ekleyin ve sosu karıştırarak pişirmeye devam edin.

3. Makarnanın Soslanması: Haşlanan makarnayı süzgeçte süzdükten sonra sosun bulunduğu tavaya alın ve sosla iyice karıştırın.

4. Servis Önerisi: Tereyağlı makarnayı servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin ve isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

5. Afiyet Olsun!